massa II - (Cozinha Show)


ENTRADAS

Pasta de tomate seco
Ante pasto de berinjela
Damasco com Crench

MASSAS - (4 tipos a escolher)

..: Capeletti de Carne           
..: Rondelle Misto
..: Concha de Frango c/ Requeijão  
..: Concha de Queijos c/ Manjericão          
..: Spaguette
..: Concha Quatro Queijos   
..: Talharine (branca ou verde)
..: Penne Tricolori
..; Penne Tradicional
..: Lazanha de Massa Branca          
..: Tortele de Ricota , Rúcula e Tomate seco
..: Nhoque de Batata
..: Tortelonnni de Ricota c/ Nozes e Passas (branca ou verde)

..: Acompanha: Queijo Parmesão 

ACOMPANHAMENTO

..: Mussarela      
..: Manjericão
..: Calabresa      
..: Presunto
..: Pimentão
..: Tomate          
..: Alho
..: Palmito          
..: Ervilha          
..: Cebola
..: Cebolinha
..: Coentro

MOLHOS QUENTES - (3 tipos a escolher)

..: Quatro Queijos                     
..: Tomate com Ervas
..: Molho Rose
..: Bolonhesa
..: Fungue
..: Bechamel

MOLHOS FRIOS - (2 tipos a escolher)

..:  Vinagrete
..:  French
..:  Yogurte
..: Mostarda

Acompanha:
..: Queijo ralado

SALADAS -  (3 tipos a escolher )

..: Salpicão de Frango - (frango desfiado, cenoura, salsa, batata palha, maçã, uvas passas e maionese)
..: Agrião, Rúcula, Tomate seco e Mussarela de Bufala e Milho Verde
..: Alface, Palmito, Tomate Cereja, manga e Rabanete
...; Berinjelas temperadas com pimentões coloridos

SOBREMESAS 

..: Mousse de chocolate
..: Mousse de limão
..: Sorvete com caldas de chocolate

Bebidas

..: Coca Cola
..: Coca Cola Zero
..: Guaraná Antártica
..: Guaraná Antártica Zero
..: Água Mineral
..: Água Mineral com Gás

Finalização

..: Café / Gotas de Chocolate / Petit Four



Opções:  (a parte de cardápio)

Com uma opção de CARNE:
(Medalhão, Escalope, Lagarto, Filé de Frango, Porpeta ou Bracciola)
.: Acréscimo de R$10,00 por pessoa

Caipirinhas de frutas diversas :   -  com Vodka, cachaça e saquê.
..: Acréscimo de R$ 15,00 por pessoa .

Com cerveja :  - 
..: Acréscimo de R$10,00 reais por pessoas



Preparativos para o evento:

Período de evento: Chegamos com antecedência de 1h30 até 2h do horário contratado para o inicio da festa. O evento terá a duração de 5h a partir do horário inicial contratado

Esta incluso: Refrigerantes e águas primeira linha tradicional e diet.
(coca cola  e guaraná Antarctica )

Levamos: Pratos( louça ), Talhares( inóx ), Copos( vidro ), Toalha para a mesa principal  e mesa para montagem e guardanapos ( papel ).

Incluso : Copeiras, Garçons, auxiliar.

Precisaremos de espaço no freezer para os sorvetes, pia para lavagem das louças e espaço .

Pagamento:  50% no fechamento e 50% no dia do evento ou a combinar.

Crianças : Até 06 anos não consideramos , 07 a 09 anos meio pagante , 10 anos pagante integral. 

** Preços validos para a cidade de São Paulo **

Bebidas alcoólicas  -  Caso não contrate com o Buffet será necessário providenciar.

O Buffet se responsabiliza pelas taças e copos, levamos e servimos aos seus convidados.