Cardápio de Massa 02


mesa massa 02

 

(02 tipos à escolher)
Abacaxi, Pêssego, Morango, Maracujá e Manga.

(03 tipos á escolher)
..: Carpaccio
..: Pastas de:- Azeitonas Pretas, Ervas Finas, Alho Poró ou Sardela, servidos em torradas
..: Ante pasto de berinjela
..: Damasco com Crench

(04 tipos á escolher)
..: Canelonni Misto ..: Raviolli de Frango
..: Canelonni Damasco Ricota e Nozes ..: Raviolli de Queijo c/ Majericão (branca ou verde)
..: Capeletti de Carne ..: Rondelle Shimeji Preto
..: Capeletti de Queijo (branca ou verde) ..: Rondelle Misto
..: Capeletti de Legumes      (cenoura, espinafre, batata e vagem) ..: Rondelle Ricota com Nozes
..: Concha de Frango c/Requeijão ..: Sofiolle Quatro Queijos (branca ou verde)
..: Concha de Queijos c/Manjericão ..: Spaguette
..: Concha Quatro Queijos ..: Talharine (branca ou verde)
..: Lazanha de Massa Verde ..: Penne Tricolori
..: Lazanha de Massa Branca ..: Tortelonni de Ricota Rúcula, Tomate seco
..: Nhoque de Batata ..: Tortelonnni de Abóbora
..: Raviolli de Carne ..: Tortelonnni de Ricota c/ Nozes e Passas (branca ou verde)

(08 tipos á escolher)
Mussarela Atum Manjericão
Calabresa Champion Presunto
Alecrim Bacon Pimentão
Tomate Salsicha Alho
Palmito Ervilha

..: QUENTE - (03 tipos á escolher)
..: FRIO - (02 tipos á escolher)
..: Quatro Queijos ..: Vinagrete
..:.Bechamel ..: Mostarda
..: Ao Sugo ..: French
..: Parmesão ..: Ranch
..: Al Pesto ..: Limão
..: Tomate com Ervas ..: Iogurte com Hortelão
..: Bolonhesa
..: Acompanha: Queijo Parmesão   

(03 tipos á escolher)

..: Salpicão de Frango (frango desfiado, cenoura, alecrim, salsa, batata palha, maçã, uvas passas e maionese)
..: Berinjela curtida com Pimentões coloridos
..: Agrião, Rúcula, Tomate seco e Mussarela de Bufala e Milho Verde
..: Acelga, Escarola, Abacaxi, Pêssego, Peito de Peru
..: Alface, Tomate, Melão e Queijo ralado
..: Agrião, Alface, Palmito, Kani Kami e Rabanete
..: Repolho Roxo, Creme de Leite, Tomate Cereja, Melão, Uva Passas e Batata Palha

(03 tipos á escolher)
..: Torta de Maracujá ..: Mousse de Chocolate
..: Torta de Limão ..: Mousse de Maracujá
..: Torta Holamdesa ..: Mousse de Limão
..: Pavê de Limão ..: Pavê de Chocolate
..: Salada de Frutas com Chantily (maçã, Melão, Laranja, Abacaxi, Banana, Manga, Mamão)

..: Sorvete de Creme

..: Café / Gotas de Chocolate / Petit Four

..: MATERIAIS NECESSARIOS
Copos de vidro e com pezinho, pratos de porcelana branca, guardanapos descartáveis, talheres de inox, tudo de primeira qualidade e toalha para mesa principal da cor da preferencia.
Dispomos de copos para todos tipo de bebidas (ex.: copos para chopp, whisky, etc).

..:MÃO DE OBRA
Garçons, Copeiras e Cozinheiros todos uniformizados e especializados para o serviço.
..: BEBIDAS
. Refrigerantes - Coca-cola, Guaraná Antártica, Fanta, Sprite,  Água Mineral com e sem gás e Refrigerantes Diet.
*** Mínimo de 30 pessoas e
*** Crianças até 6 anos não são consideradas pagantes
de 7 a 10 anos 1/2 pagante e
à partir dos 11 anos pagante integral.

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